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Das Landhotel Gasthof Huber wird seit 1914 als Familienbetrieb geführt. Im ersten Kriegsjahr 1914 kaufte Großvater Franz des heutigen Besitzers Karl zusammen mit seiner Frau Monika die Tafernwirtschaft in Steinach.
Als Familienbetrieb wurden die Gast und die Landwirtschaft über die beiden Weltkriege mit den Kindern Michael, Martha, Franz, und Monika betrieben. 1959 übernahm der Sohn Franz zusammen mit seiner Ehefrau Katharina die Gaststätte samt Landwirtschaft. Nach mehr oder weniger großen Umbauten 1959 (Sanitärbereich), 1965 (Gaststube), 1970 (Fremdenzimmer), 1974 (Nebenzimmer) und 1976 (Küche) wurde der Gasthof durch die hervorragende Küche (die Chefin kochte selbst), das Preis-Leistungs-Verhältnis und sein ländlich beschauliches Ambiente weit über die Ortsgrenzen hinaus bekannt. Das altbewährte Konzept als Familienbetrieb wurde mit den Kindern Franz, Karl, und Johanna fortgeführt. Durch die Anbindung der Landwirtschaft konnte auch ein weiteres, heute wieder sehr positiv bewertetes Merkmal genutzt werden. Soweit möglich ist die Eigenproduktion aus der Landwirtschaft Grundlage für die Vielfalt der angebotenen Speisekarte. Mit Karl Huber übernahm 1997 die dritte Generation den Betrieb und sorgte mit einem Neubau der Küche und des Hoteltrakts für aussichtsreiche Zukunftsperspektiven des Betriebs. Weiterhin sind zwei Generationen der Familie im Betrieb involviert, auch wenn auf Grund der Geschäftstätigkeit ohne Fremdarbeitskräfte der Betrieb nicht mehr bestehen könnte. Der Ruf des Huberwirts in Steinach ist keineswegs am Verblassen und wir hoffen auch in Zukunft die Anforderungen und Wünsche unserer Gäste voll befriedigen zu können. |